News
- 2024.10.29
- 高島屋京都店出店情報
10月30日(水)〜11月5日(火)
高島屋京都店に催事出店致します。
是非お立ち寄りください。尚、出店に伴い期間中及び前後は営業日・時間を変更させていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。- 2024.02.19
- 高島屋京都店出店情報
2月21日(水)〜2月27日(火)
高島屋京都店に催事出店致します。
是非お立ち寄りください。尚、出店に伴い期間中及び前後は営業日・時間を変更させていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。- 2023.11.27
- クリスマスケーキご予約受付中!
今年もpatisserie195特製のクリスマスケーキをご用意致しました!
詳しくはこちらから
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いちじくのショートケーキ
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タルト シトラス
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パイナップルケーキ
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メロンのパンナコッタ
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まるごとスモモゼリー
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マンゴーパッションヨーグルト
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メロン・ショート
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タルト・パイン
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さんぴん茶プリン
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清美オレンジのケーキ
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いちじくのタルト
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マンゴープリン
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ビスコッティ
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塩バタービスケット
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くるみのタルト
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りんごとブルーベリーのケーキ
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りんごとブルーベリーのパウンドケーキ
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ココアマドレーヌ&抹茶フィナンシェ
About
Patisserie195のコンセプトは “毎日食べたいお菓子があるお店”です。
特別な時にだけ食べるお菓子ではなく、日常の中でホッコリする休憩時間に、
お子様のおやつに、家族の団らん時に、気取り過ぎず、
毎日のほんの少しの喜びに寄り添うお菓子がPatisserie195のお菓子です。
まだまだ生まれたてのお菓子屋さんですが、
多くのお客様の小さな喜びに寄り添いながら、大きく成長してゆけたらと思っています。
PROFILE
オーナーシェフ 久木 生子(HISAKI・IKUKO)
京都市出身。1982年生まれ。
大学卒業後、洋菓子店(ル・ペール(京都・2011年閉店))を営んでいた両親の影響によりお菓子作りの世界に入る。
ハイアットリージェンシー京都、京都ブライトンホテルでの勤務を経て、渡仏。
パリの1つ星レストランSOLAなどで勤務。
フランスならではの素材の使い方、味の組み合わせ、色の使い方など、たくさんの経験を積み、帰国。
ザ・リッツカールトン京都、ザ・リッツカールトン沖縄で
パティシエ責任者として勤務の後2018年、地元京都市内で独立。
Access
〒604-0091
京都市中京区丸太町通り新町通り
西入る梅屋町178-3
- TEL:075-606-5076
- MAIL:info@pattiserie195.com
- 定休日:日曜・月曜
- 営業時間:11:00〜18:00