News

2018.12.04
クリスマスケーキご予約開始!

パティスリー195特製クリスマスケーキのご予約を承ります。
クリスマスショートケーキ、ブッシュ・ド・ノエル、タルトTreeの3種類をご用意しました。
数に限りがございますのでお早めにお申し込みください!

2018.10.14
秋限定スウィーツ始めました。

洋梨・栗・紅玉りんごなどなど、この時期が一番美味しい旬の素材を使った秋のお菓子です!

2018.09.08
関西テレビ「よ〜いドン!(午前9:50~11:15放送予定)」に紹介されます!

9月17日(9:50~11:15放送予定)関西テレビ「よ〜いドン!」オススメ3コーナーにpatisserie195を紹介していただけることになりました。
ぜひご覧ください!

Seasonal sweets

  • 洋梨のケーキ

  • 洋梨のタルト

  • 紅玉のタルト

  • モンブラン

About

Patisserie195のコンセプトは “毎日食べたいお菓子があるお店”です。
特別な時にだけ食べるお菓子ではなく、日常の中でホッコリする休憩時間に、
お子様のおやつに、家族の団らん時に、気取り過ぎず、
毎日のほんの少しの喜びに寄り添うお菓子がPatisserie195のお菓子です。
まだまだ生まれたてのお菓子屋さんですが、
多くのお客様の小さな喜びに寄り添いながら、大きく成長してゆけたらと思っています。

PROFILE

オーナーシェフ 久木 生子(HISAKI・IKUKO)

京都市出身。1982年生まれ。
大学卒業後、洋菓子店(ル・ペール(京都・2011年閉店))を営んでいた両親の影響によりお菓子作りの世界に入る。

ハイアットリージェンシー京都、京都ブライトンホテルでの勤務を経て、渡仏。

パリの1つ星レストランSOLAなどで勤務。
フランスならではの素材の使い方、味の組み合わせ、色の使い方など、たくさんの経験を積み、帰国。

ザ・リッツカールトン京都、ザ・リッツカールトン沖縄で
パティシエ責任者として勤務の後2018年、地元京都市内で独立。

Access

〒604-0091
京都市中京区丸太町通り新町通り
西入る梅屋町178-3

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  • 定休日:日曜・月曜
  • 営業時間:11:00〜18:00

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個人情報の管理

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お問い合わせ

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パティスリー195
〒604-0091
京都市中京区丸太町通り新町通り西入る梅屋町178-3
TEL:075-606-5076
Mail:info@pattiserie195.com